Evelyn Liu
Nutritionniste comportementale · Fondatrice de la Table Clinic
La professionnelle derrière le programme
Elle accompagne des femmes dans la transformation de leur relation à la nourriture et au corps,
à travers une approche respectueuse, progressive et profondément humaine.
Son travail repose sur une compréhension fine des comportements alimentaires,
des émotions et des mécanismes de régulation, loin des méthodes restrictives
et des injonctions au contrôle.
Son approche s’appuie sur une formation en pédagogie et en nutrition,
ainsi que sur des études continues auprès d’institutions internationales
telles que Yale et Harvard Health Publishing.
Plus de trois tonnes de poids perdues collectivement par ses patientes,
dans le cadre d’une approche durable et respectueuse.
Une vision éducative du soin : comprendre avant de changer, apprendre avant de corriger.